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2022-12-19 13:58:33

白酒中有哪些异杂味?产生的原因是什么?

题目描述

白酒中有哪些异杂味?产生的原因是什么?

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答案解析

白酒中有许多微量成分,既有香味成分,又有一些异杂味物质,它们互相掩盖,互相补充,有时甚至是同一成分因其浓度不同,加上习惯和爱好不同,对香、异味的判断也不一样。

白酒中有许多微量成分,既有香味成分,又有一些异杂味物质,它们互相掩盖,互相补充,有时甚至是同一成分因其浓度不同,加上习惯和爱好不同,对香、异味的判断也不一样。

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