考试
2022-12-09 11:39:37341. 高粱皮壳中单宁含量较多,有收敛性,能将蛋白质凝固。
题目描述
341. 高粱皮壳中单宁含量较多,有收敛性,能将蛋白质凝固。但微量单宁存在时, 其发酵产物能赋予白酒特有的香气。 [判断题] *
对
错
答案解析
对
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