考试
2022-12-23 20:56:55

低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外,凡杀菌后平衡pH值大于4.

题目描述

低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外,凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于()的罐头食品。

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

0.85

0.85

加载中...
AI正在思考中,请稍候...