什么是食物中毒?分为哪几种类型?

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什么是食物中毒?分为哪几种类型?

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答:凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒。通常按病原学将食物中毒分为:细菌性食物中毒;有毒动植物食物中毒;化学性食物中毒和真菌素食物中毒。无

答:凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒。通常按病原学将食物中毒分为:细菌性食物中毒;有毒动植物食物中毒;化学性食物中毒和真菌素食物中毒。

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