考试
2021-02-26 11:30:18(单选题)蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于()
题目描述
A氨基酸的组成、顺序和数目
B次级键,如氢键、盐键、范德华力和疏水键
C温度、pH和离子强度等环境条件
D肽链间的二硫键
E肽链内的二硫键
答案解析
[db:答案解析]
B参考解析:蛋白质三维结构的形成和稳定主要靠次级键,如氢键、盐键、范德华力和疏水键。
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