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2021-02-26 12:25:01(单选题)乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种()。
题目描述
A长链脂肪
B中链脂肪
C短链脂肪
D动物脂肪
E多不饱和脂肪酸
答案解析
[db:答案解析]
B参考解析:1.中链脂肪水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体。2.乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。
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