考试
1970-01-01 08:00:00【名词解析】 Mlaillard反应(学历考试,高等教育自学
题目描述
【名词解析】 Mlaillard反应
答案解析
蛋白质与碳水化合物的反应是蛋白质或氨基酸分子中的氨基与还原糖的羰基之间的反应,称羰氨反应或Maillard反应。
蛋白质与碳水化合物的反应是蛋白质或氨基酸分子中的氨基与还原糖的羰基之间的反应,称羰氨反应或Maillard反应。
加载中...
AI正在思考中,请稍候...相关试题
偏颇体质属于一种疾病答案?
1949年初,三大战役取得胜利,解放战争胜利
(判断题)抵押期间,对于抵押物出险后所得赔偿
(单选题)在进行CAMEL评级时,当银行的管
公安姓“公”,民警姓“民”。如何紧贴民意、紧
项目经理部采用时间一成本累积曲线编制了初步的
下列关于中国洋务运动和日本明治维新共同点的叙
“点燃蜡烛照亮他人者,也不会给自己带来黑暗。
中国历史悠久,朝代众多。下列朝代中基本并存的
【单选题】 电力网任意两点电压的相量差,称为
作为交换条件,外国投资商可以享受4年的免税期
(单选题)以下属于限制性行政指导的是()。
钢丝刷(),能使头发有光泽和凝结度。
磺脲类降糖药物中最易并发严重低血糖的是()。
已知某工程人工挖土方(二类土)10m3,消耗
建筑火灾风险评估的流程正确的是()。
制造企业的物流成本是指在组织商品的购进、运输
西汉时期,我国的数学就取得了很高的成就,当时
当变量泵的流量Q随工作压力p增高成反比减小,
述呕血的常见原因?