考试
2022-12-25 01:24:14

有机物破坏法

题目描述

有机物破坏法

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答案解析

用于食品中无机盐或金属离子的测定。在高温或强烈氧化条件下,使食品中有机物质分解,并在加热过程中成气态而散逸掉。

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