考试
2023-01-01 05:50:22

名词解释】暴露评估 (5.0分)

题目描述

名词解释】暴露评估 (5.0分)

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答案解析

暴露评估是指对于食品中暴露的生物、化学和物理危害因子的可能摄入量以及通过其他途径接触的危害物质的剂量的定性和(或)定量评价。无

暴露评估是指对于食品中暴露的生物、化学和物理危害因子的可能摄入量以及通过其他途径接触的危害物质的剂量的定性和(或)定量评价。

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