考试
2021-02-26 12:25:28(单选题)下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。
题目描述
A苯甲酸
BB.丁基羟基茴香醚(BH
C亚硫酸氢钠
D亚硫酸钠
E偶氮甲酰胺
答案解析
[db:答案解析]
B参考解析:1.偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂,苯甲酸为防腐剂,因此答案为A。2.丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂,因此答案为B。
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