考试
2022-12-25 02:23:24

计算题:购进带皮猪腿肉5㎏,每千克14.2元,加工后得净腿肉

题目描述

计算题:购进带皮猪腿肉5㎏,每千克14.2元,加工后得净腿肉4.4㎏,猪皮0.6㎏,猪皮每千克6.8元,试求净腿肉单价多少?若某菜肴需用净腿肉300ɡ,那么它的成本是多少?

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答案解析

解:净猪腿肉单价=(14.2×56.8×0.6)÷4.4=66.92÷4.4=15.209≈15.21(元/㎏)

解:净猪腿肉单价=(14.2×56.8×0.6)÷4.4=66.92÷4.4=15.209≈15.21(元/㎏)

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