考试
2022-12-25 02:19:43

欲使面包烘烤后高度一定,后发酵时间常需和面包烤焙弹性(ove

题目描述

欲使面包烘烤后高度一定,后发酵时间常需和面包烤焙弹性(ovenspring)配合,当烤焙弹性大的面包,入炉时间是()

A、提早

B、延后

C、不便

D、随便

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答案解析

A

A

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