考试
2022-12-30 13:46:48

上浆的作用有(    )

题目描述

上浆的作用有(    )

A、保护营养素

B、防止水分流失,保持菜肴鲜嫩

C、提高菜肴的耐存储性

D、防止串味

E、増香去异味

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答案解析

ABE无

ABE

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