2017年10月18日，习近平主席在作十九大报告时指出，完善

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【题目】2017年10月18日，习近平主席在作十九大报告时指出，完善公共服务体系，保障群众基本生活，不断满足人民日益增长的美好生活需要。

盐，作为“百味之首”，一日三餐都不可或缺，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。根据国家统一要求，2017年1月1日起，我国盐业体制改革开始实施。我国将放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道，以自由品牌开展跨区域经营，实现产销一体。但是近年来，由于造假成本低，制售门槛低，利润巨大，而部门多头管理造成监管漏洞，使得近几年各地制售假劣食盐的违法犯罪不断抬头，以工业盐、印染助剂等盐产品为原料制售假盐危害食品安全案件持续上升，部分地区呈高发、多发态势。

结合材料，应用市场的有关知识说明如何确保食盐质量安全。

答案解析

本题以完善公共服务体系，保障群众基本生活，不断满足人民日益增长的美好生活需要为话题设置相关情境，从《经济生活》角度设置相关问题，考查市场秩序、宏观调控等知识，考查考生获取和解读信息、调动和运用知识、描述阐释事物、论证和探讨问题的能力。本题考查市场的有关知识，设问指向如何确保食盐质量安全，属于措施类试题。解答时首先明确知识范围是市场，主要包括：市场配置资源、市场秩序、社会主义市场经济的特征、科学的宏观调控等；然后调动运用上述知识，结合确保食盐质量安全进行分析，实现理论与材料的有机结合。

①建立健全市场规则，严格规范食盐生产批发企业资质。②加快信用体系建设，形成社会信用制度，推动食盐生产者遵守市场道德，树立诚信意识。③运用宏观调控行政手段或法律手段，强化市场监管，打击各种涉盐违法犯罪行为。

2017年10月18日，习近平主席在作十九大报告时指出，完善

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