考试
2022-12-16 22:23:51

饭店提供菜系与品种的选择要考虑()。A针对性B多样性C单一性

题目描述

ABCDE

平衡性

答案解析

解析饭店房务管理有关菜系品种决策:针对性、适量性、特色性、平衡性、可行性。   

  A,D,E

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