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1970-01-01 08:00:00【单选题】 餐厅前台领班的职责之一是【】。(学历考试,高等教
题目描述
【单选题】 餐厅前台领班的职责之一是【】。
A负责检查传菜部及厨房的工作,介绍菜单内容。
B与厨师长设计菜单,保证食品控制在最好水平。
C主持召开餐前会,传达上级指示,作餐前最后的检查。
D负责全面维修餐厅的各种设备设施,确保对客服务无差错。
答案解析
C
C
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