考试
1970-01-01 08:00:00

肉腌制的主要用料是食盐,食盐能灭菌,但一定浓度的食盐能抑制许

题目描述

肉腌制的主要用料是食盐,食盐能灭菌,但一定浓度的食盐能抑制许多腐败微生物的生长繁殖,因而对腌腊制品具有防腐作用

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