考试
2022-12-25 01:19:09

加工扒鸭时,在背部斩两道呈十字形状,其目的是()

题目描述

加工扒鸭时,在背部斩两道呈十字形状,其目的是()

A、外形美观

B、便于入味

C、便于下一步拆骨

D、外形美观,便于入味

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答案解析

C

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