考试
2022-12-25 02:21:40

为何月饼皮在操作中容易渗油?

题目描述

为何月饼皮在操作中容易渗油?

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答案解析

油与糖浆要充分混合后才能放面粉,不然月饼皮容易往外渗油。

油与糖浆要充分混合后才能放面粉,不然月饼皮容易往外渗油。

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