考试
2022-12-09 10:12:16

10.用于制馅的鱼,其品种应选用肉嫩、质厚和( )。 [单选

题目描述

10.用于制馅的鱼,其品种应选用肉嫩、质厚和( )。 [单选题] *

A.皮厚

B.骨软

C.刺少

D.无鳞

答案解析

C.刺少

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