考试
2022-12-25 02:10:06

下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。

题目描述

下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的是()。

A、肉块

B、上浆的肉条

C、上浆的肉丝、肉片

D、鸡块

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答案解析

C

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