中国古代科技文化成就灿烂辉煌，在很长一段时间内领先于世界。某

（1）A（2）蔡伦。（3）华佗、张仲景。（4）B（5）创办私学，打破了贵族和王室垄断教育的局面，招收不同出身的学生，促进了教育在民间的发展。在教学中，注重道德教育和文化知识教育，发现和总结出许多教育的规律，提出了一系列教育原则和方法。“知之为知之，不知为不知”“温故而知新”等。（符合题意即可）

（1）依据图片信息“岷江”、“都江鱼嘴”、“内江”等，结合所学知识可知，战国时期,秦国蜀郡太守李冰在岷江中游修筑的都江堰，它既能防洪，又能灌溉，它使成都平原变得“水旱从人，不知饥馑”，因而获得了“天府之国” 的美称，两千多年来,都江堰一直造福于人民，A项符合题意；B项是是中国古代的军事防御工程；C项是秦始皇时期派人修筑的水利工程，沟通了湘江和漓江。由此可知BC两项不符合题意。故选A。（2）依据所学知识可知，东汉时，宦官蔡伦总结前人经验，改进造纸工艺，使纸的质量大大提高，成为人们广泛使用的书写材料，便利了典籍的流传。造纸术对人类文化的传播和发展起到了不可估量的作用。（3）依据所学知识可知，华佗是东汉末年的医学家，不仅擅长用针灸、汤药为人治病，而且能实施外科手术。他发明了“麻沸散”，这是世界医学史上的创举。张仲景是东汉时期杰出的医药学家，是中医临床理论体系的开创者，写成了《伤寒杂病论》一书，为中医药学的发展作出巨大贡献。他医术精湛，医德高尚，被后世称为“医圣”。（4）依据题干信息“《古代科学家―贾思勰》”，结合所学知识可知，贾思勰是北朝北魏和东魏时期著名的农学家，著有《齐民要术》，它是我国现存的第一部完整的农学著作，也是世界农学史上的优秀著作，B项符合题意；A项是老子的弟子把老子的思想整理成的著作；C项张仲景的成就；D项孔子的弟子把孔子的言行整理的著作。由此可知ACD三项不符合题意。故选B。（5）依据所学知识可知，孔子在教育方面的贡献：创办私学，打破了贵族和王室垄断教育的局面，主张“有教无类”，招收不同出身的学生，促进了教育在民间的发展。孔子在教学中，注重道德教育和文化知识教育，发现和总结出许多教育的规律，提出了一系列教育原则和方法。孔子的教育名言：“知之为知之，不知为不知”、“三人行，必有我师焉”、“温故而知新”等。