人力资源管理师证
2025-03-12 02:56:03

戊二醛的作用原理是A能产生新生态氧,使蛋白质氧化变性B与菌体

题目描述

戊二醛的作用原理是

A

能产生新生态氧,使蛋白质氧化变性

B

与菌体蛋白质的氨基结合,使蛋白质变性、酶失去活性

C

醛基与菌体蛋白中的巯基、氨基反应,形成无生物活性的物质

D

使蛋白质光解变性,降低细菌氧化酶的活性

答案解析

C

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