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2022-12-25 02:21:19

荞麦粉中含有的对心血管有保健作用的物质是()

题目描述

荞麦粉中含有的对心血管有保健作用的物质是()

A、黄酮

B、单宁

C、烟酸

D、胆碱

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答案解析

A荞麦有防治高血压、冠心病的作用。荞麦粉中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,芦丁具有多方面的生理功能,能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促进细胞增生和防止血细胞的凝集,还有降血脂,扩张冠状动脉,增强冠状动脉血流量等作用。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管病的重要辅助药物。

A

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