考试
1970-01-01 08:00:00

《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是()。

题目描述

《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是()。

A.-18~-1℃

B.-20~0℃

C.-20~-1℃

D.-18~0℃

正确

答案解析

C

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