这么简单的事情如此大费口舌似乎有些可笑,但是酒如何入口却真的有学问。不同的烈酒会讲究停留在口腔的时间长短,而葡萄酒,是所有的酒里面需要停留在口腔里时间最长的酒。首先呷一口葡萄酒,这一口不要大也不要小;将酒含在口中,撅起嘴唇,吸入一点空气,将其覆盖在葡萄酒上;(要绝对小心,不要堵塞嘴,也不要滴出口)让葡萄酒在口中旋动并发出嗖嗖的声音,就像在咀嚼一样;然后将酒咽下。整个过程需要几秒钟,这取决于你对葡萄酒有多专注。
这么简单的事情如此大费口舌似乎有些可笑,但是酒如何入口却真的有学问。不同的烈酒会讲究停留在口腔的时间长短,而葡萄酒,是所有的酒里面需要停留在口腔里时间最长的酒。首先呷一口葡萄酒,这一口不要大也不要小;将酒含在口中,撅起嘴唇,吸入一点空气,将其覆盖在葡萄酒上;(要绝对小心,不要堵塞嘴,也不要滴出口)让葡萄酒在口中旋动并发出嗖嗖的声音,就像在咀嚼一样;然后将酒咽下。整个过程需要几秒钟,这取决于你对葡萄酒有多专注。
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