考试
2022-12-25 02:41:43

技法创新

题目描述

技法创新

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

在传统丰富多彩烹饪技法的基础上,打破中、西烹饪技法泾渭分明的固定格局,积极改良组合,或模仿,或借鉴,或综合,或逆创,以推出采用新烹饪方法制作的菜肴。

在传统丰富多彩烹饪技法的基础上,打破中、西烹饪技法泾渭分明的固定格局,积极改良组合,或模仿,或借鉴,或综合,或逆创,以推出采用新烹饪方法制作的菜肴。

加载中...
AI正在思考中,请稍候...