考试
2022-12-09 17:28:59

79 . 削面时动作要连贯,下刀要慢;成品的薄厚、宽窄、长短

题目描述

79 . 削面时动作要连贯,下刀要慢;成品的薄厚、宽窄、长短要基本一致。 [单选题] *

答案:错误

答案解析

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