人口的激增，让地球的粮食供应面临严峻的考验，有科学家预计，到

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人口的激增，让地球的粮食供应面临严峻的考验，有科学家预计，到2050年，需要增加70％的耕地，人类才能养活自己。但地球上根本没有这么多可增加的耕地。于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养。我们可以大胆地预计，人类食物的蓝色革命即将拉开序幕。根据这段文字，“人类食物的蓝色革命”是指（）。
A:对海洋产品进行深度加工，提高其利用率
B:海水养殖业将逐渐取代传统农业的主导地位
C:加大深海养殖的力度，弥补近海养殖的不足
D:海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重

答案解析

文段首先阐述的是由于人口增长导致粮食不足，且耕地面积不能解决粮食问题。文段接下来给出科学家的解决对策：在远离海岸的开阔海域中养鱼。所以文段中的“人类食物的蓝色革命”就是为粮食问题进行的“在远离海岸的开阔海域中养鱼”。由“需要增加70％的耕地，人类才能养活自己”可知，耕地严重不足，所以未来鱼类资源会占较大比重。对应选项，D项符合。 A项，科学家给的对策是在“开阔海域中养鱼”，而非对鱼进行“深度加工”，故排除A选项。
B项，“取代传统农业的主导地位”未在原文出现，故排除B选项。
C项，“近海养殖”与“深海养殖”的对比未在原文出现，且C项并非是“人类食物”中发生的革命，与所解释词语无关，故排除C选项。
故本题答案为D选项。

答案：D

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