考试
2022-12-09 10:16:37

122、玉米面坯的一般特性是:无韧性,无(),吸水多且较慢。

题目描述

122、玉米面坯的一般特性是:无韧性,无(),吸水多且较慢。 [单选题] *

A.吸水性

B.延伸性

C.质感性

D.成团性

答案解析

B.延伸性

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