考试
2023-01-01 11:34:13

水油面由水,油,面粉调制而成,它(    )

题目描述

水油面由水,油,面粉调制而成,它(    )

A、既有水调面团的延伸性,又有油酥面团的松酥性

B、具有水调面团的筋性和延伸性

C、具有油酥面团的松酥性

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答案解析

A无

A

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