考试
2022-12-21 18:29:37

根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为()、()和

题目描述

根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为()、()和()。

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答案解析

一次发酵法;二次发酵法;快速发酵法

一次发酵法;二次发酵法;快速发酵法

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