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2022-12-09 10:16:38127、洗面筋时()属于有限膨胀。 [单选题] *
题目描述
127、洗面筋时()属于有限膨胀。 [单选题] *
A. 麦胶蛋白和麦清蛋白
B. 麦谷蛋白和麦球蛋白
C. 麦胶蛋白和麦谷蛋白
D. 麦清蛋白和麦球蛋白
答案解析
C. 麦胶蛋白和麦谷蛋白
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