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1970-01-01 08:00:00【单选题】 大曲发酵完成后,曲坯表面的生淀粉部分称为【】。(
题目描述
【单选题】 大曲发酵完成后,曲坯表面的生淀粉部分称为【】。
A表皮
B外皮
C皮张
D生皮
答案解析
C
C
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