膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况

题目描述

膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）

A、磷脂的不饱和程度低、烃链短

B、磷脂的不饱和程度低、烃链长

C、磷脂的不饱和程度高、烃链短

D、磷脂的不饱和程度高、烃链长

E、以上都不对

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