考试
2022-12-25 02:30:50

烹调好的蔬菜再回锅加热,损失最大的是()。

题目描述

烹调好的蔬菜再回锅加热,损失最大的是()。

A、蛋白质

B、脂肪

C、维生素

D、矿物质

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答案解析

C

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