考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 苹果切开不久果肉会变色是因为其含有极易氧化变成深
题目描述
【单选题】 苹果切开不久果肉会变色是因为其含有极易氧化变成深褐色物质的【】。
A苹果酸
B多糖
C鞣酸
D单宁
答案解析
D
D
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