考试
2022-12-25 01:20:16

工艺菜:

题目描述

工艺菜:

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答案解析

是选用洁净生料和入味熟料,通过拼配包扎、敷色围边、梅花点缀而制成的大型彩蝶或花色大菜。

是选用洁净生料和入味熟料,通过拼配包扎、敷色围边、梅花点缀而制成的大型彩蝶或花色大菜。

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