1492年哥伦布发现了新大陆，各种美洲高产作物传入欧洲，仅土

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【题目】1492年哥伦布发现了新大陆，各种美洲高产作物传入欧洲，仅土豆一项就使欧洲人口在1700～1900年两百年间增长25%，使欧洲城市化率由27%增加到35%，并帮助催化工业革命的产生。由此可知(　　)

A.人口的增长加速了城市化的进程 B.地理大发现给欧洲带来深远影响

C.欧洲的饮食结构发生根本性变化 D.开辟新航路是为了获取高产作物

新航路开辟后，美洲高产作物传入欧洲，促进了欧洲人口增加，城市发展，而且催化了工业革命，说明地理大发现给欧洲带来了深远影响，B正确；A、C、D只提到了新航路开辟对欧洲的部分影响，属于片面解读材料，排除。

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