考试
2021-02-26 14:56:56

(单选题)直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒

题目描述

A80℃

B90℃

C110℃

D95~105℃

El20℃

答案解析

[db:答案解析]

D参考解析:直接干燥法采用比水的沸点稍高的温度(105℃)加热试样一定时间,让水分充分蒸发,根据试样减轻的质量计算水分的含量,适用于95~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品,主要除去水分。

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