考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 酵母多纳滋所使用的配方,大致上与甜面包类似,然在
题目描述
【单选题】 酵母多纳滋所使用的配方,大致上与甜面包类似,然在为求成品之品质与形状之完整性,则酵母多纳滋配方中的糖与油脂,较甜面包配方【】
A高
B少
C相等
D视情况而定
答案解析
B
B
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