考试
2022-12-09 11:39:35223. 清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂
题目描述
223. 清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂。 *
A、麸曲
B、清茬曲
C、小曲
D、后火曲
E、酯化曲
F、包包曲
G、红心曲
答案解析
B、清茬曲 D、后火曲 G、红心曲
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