考试
2023-01-01 04:48:38

在对牛乳进行热处理时,加热杀菌是很重要的工序,根据微生物的杀

题目描述

在对牛乳进行热处理时,加热杀菌是很重要的工序,根据微生物的杀死和酶钝化的条件,依照热处理的强度不同而分为()

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答案解析

A, B, C, D

A, B, C, D

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