考试
2021-01-07 12:29:51两步发酵生产Vc第2步发酵中使用的菌种是()。
题目描述
答案解析
[db:答案解析]
第二步发酵采用氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacteroxydans,小菌)和巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium,大菌)或假单胞杆菌混合培养。
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