考试
2022-12-31 14:20:12

()是菜肴盛装的基本要求。

题目描述

()是菜肴盛装的基本要求。

A、 A、保证菜肴服务的最佳温度

B、 B、生熟原料要分装

C、 C、汤羹适宜盘装

D、 D、采用蔬菜点缀菜肴

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答案解析

A

A

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