考试
2021-02-26 11:33:43(单选题)下列哪项不是酶催化水解的特点()
题目描述
A可获得原苷元
B可获得苷键构型
C可确定糖的氧环的大小
D专属性高
E反应条件温和
答案解析
[db:答案解析]
C参考解析:酶催化水解的特点有:可获得原苷元;可获得苷键构型;专属性高;反应条件温和。酶水解不能确定糖氧环的大小。所以答案为C。
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