考试
2023-01-01 11:33:54

面点在烘烤过程中,一般经历的阶段是(    )

题目描述

面点在烘烤过程中,一般经历的阶段是(    )

A、受热均匀

B、成熟定型

C、表皮上色

D、内部烘透

E、水分蒸发

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答案解析

ABCE无

ABCE

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