要了解明代农业和手工业生产技术以及手工工场的生产面貌，应推荐

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【题目】要了解明代农业和手工业生产技术以及手工工场的生产面貌，应推荐阅读（）A.《齐民要术》B.《本草纲目》C.《资治通鉴》D.《天工开物》

明朝末年，杰出的科学家宋应星，深入到工农业生产现场，进行调查和探索，写了一部《天工开物》。书中总结明代农业和手工业生产技术，还反映了明代我国手工工场的生产面貌。这部书后来被译成多种外文，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。所以答案是D。

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