考试
2022-12-24 23:04:27

湖南菜烹调技法中最能体现火候特色的是小炒、滑熘、()。

题目描述

湖南菜烹调技法中最能体现火候特色的是小炒、滑熘、()。

A、清蒸

B、干煸

C、水煮

D、滑炒

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答案解析

A

A

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