考试
2022-12-17 01:23:24

鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为(  )。

题目描述

  鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为(  )。
单项选择题 A、易被细菌侵入变坏 B、易变软 C、易破 D、会带走鸡蛋中的养分

答案解析

[答案解析鸡蛋结构为核心区的蛋黄、外围的蛋清、外面的蛋壳,这是一般人能够看到的,而不为人所知的是蛋壳外面还有一层薄薄的蛋白质膜,这层膜非常薄,颜色透明,以至于肉眼无法分辨,它的作用就是阻碍外界细菌侵入鸡蛋。如果清洗鸡蛋,不仅洗掉了鸡蛋表面的灰尘,也会洗掉鸡蛋的保护膜,导致细菌侵入,鸡蛋坏掉。故选A。   

答案:A

加载中...
AI正在思考中,请稍候...